Эта сырница действительно умница! Обожаю ее. Предыдущая прослужила мне верой и правдой 7 лет. Я законченный сыроман, и поэтому могу сказать, что ничего лучше не встречала для хранения сыра! Нарезал, сложил в сырницу, и потом в любой момент (хоть 3-4 дня спустя) -открыл, достал кусочек, а он свежий и ароматный, как-будто только что отрезанный! Красота!