Роза дамасская сушеная

облепиха сублимированная, целая

абрикос сублимированный

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

ананас сублимированный

Натуральный ананас, высушенный способом сублимации. Сохранил при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

банан сублимированный

Натуральные бананы, высушенный способом сублимации. Сохранили при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

банан сублимированный

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовлении, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком.

брусника сублимированная

Сублимированная брусника - это неповторимый вкус в любое время года. Это кладезь витаминов.
Яркие и полезные ягоды поднимут настроение.
Современная технология позволяет сохранить все питательные вещества, витамины, вкус и запах. При этом не используются абсолютно никакие добавки, как химического, так и натурального происхождения, в том числе и сахар.
Спелые ягоды сублимационной сушки - прекрасный вариант для приготовления полезного напитка. Превосходное дополнение к чаю.
Ягоды отлично подходят для декорирования десертов, шоколада ручной работы.
Бруснику сублимированную можно использовать для приготовления смузи, коктейлей, десертов, для добавления в каши, кефир, йогурт и творог.

виноград сублимированный

По сравнению с традиционными методами консервации сублимационная сушка имеет ряд важных преимуществ:

- после сублимации продукты теряют влагу, но сохраняют все полезные компоненты, биологическую ценность и структурную целостность
- сублимация никак не влияет на форму, запах, вкус и цвет ягод
- сублимированные продукты не содержат консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов, а также пестицидов и гербицидов
- добавление сублимированных продуктов в рацион питания помогает оздоровить организм
- сублимированные продукты имеют более длительный срок хранения, причем все вкусовые характеристики и полезный состав также остаются неизменными.

Среди полезных действий, которые оказывают продукты после сублимации, также можно отметить:

- выступают, как профилактика развития онкологических заболеваний
- помогают повысить уровень гемоглобина в крови
- способствуют более быстрому выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
- способствует нормализации ЖКТ, печени и почек
- ст

Лимон сублимационной сушки порошок с цедрой

Сублимированный порошок мякоти и цедры лимона. Обладает ярким ароматом лимона, насыщенным кислым вкусом с горчинкой цедры. Способов его применения множество:

- это отличная посыпка для кондитерских изделий или десертов (муссов, леденцов, шоколада, тортов, капкейков, пирожных и т.д.)


- оригинальная добавка в напитки для приятного оттенка и обогащения полезными свойствами морсов, соков, чайных сборов


- ингредиент для совершенствования вкуса муссов, начинок, кремов и других жидких консистенций


- добавка в каши, йогурты, творог, смузи и т.д.

Лимон сублимационной сушки порошок с цедрой

Сублимированный порошок мякоти и цедры лимона. Обладает ярким ароматом лимона, насыщенным кислым вкусом с горчинкой цедры. Способов его применения множество:

- это отличная посыпка для кондитерских изделий или десертов (муссов, леденцов, шоколада, тортов, капкейков, пирожных и т.д.)


- оригинальная добавка в напитки для приятного оттенка и обогащения полезными свойствами морсов, соков, чайных сборов


- ингредиент для совершенствования вкуса муссов, начинок, кремов и других жидких консистенций


- добавка в каши, йогурты, творог, смузи и т.д.

Облепиха сублимационной сушки порошок

Сублимированная облепиха в форме порошка сохраняет все свои полезные свойства и подходит для добавления в кондитерские изделия и напитки как натуральный ингредиент. Способов его применения множество:

- это отличная посыпка для кондитерских изделий или десертов (муссов, леденцов, шоколада, тортов, капкейков, пирожных и т.д.)


- оригинальная добавка в напитки для приятного оттенка и обогащения полезными свойствами морсов, соков, чайных сборов


- ингредиент для совершенствования вкуса муссов, начинок, кремов и других жидких консистенций


- добавка в каши, йогурты, творог, смузи и т.д.

брусника сублимированная

Сублимированная брусника - это неповторимый вкус в любое время года. Это кладезь витаминов.
Яркие и полезные ягоды поднимут настроение.
Современная технология позволяет сохранить все питательные вещества, витамины, вкус и запах. При этом не используются абсолютно никакие добавки, как химического, так и натурального происхождения, в том числе и сахар.
Спелые ягоды сублимационной сушки - прекрасный вариант для приготовления полезного напитка. Превосходное дополнение к чаю.
Ягоды отлично подходят для декорирования десертов, шоколада ручной работы.
Бруснику сублимированную можно использовать для приготовления смузи, коктейлей, десертов, для добавления в каши, кефир, йогурт и творог.

брусника сублимированная

Сублимированная брусника - это неповторимый вкус в любое время года. Это кладезь витаминов.
Яркие и полезные ягоды поднимут настроение.
Современная технология позволяет сохранить все питательные вещества, витамины, вкус и запах. При этом не используются абсолютно никакие добавки, как химического, так и натурального происхождения, в том числе и сахар.
Спелые ягоды сублимационной сушки - прекрасный вариант для приготовления полезного напитка. Превосходное дополнение к чаю.
Ягоды отлично подходят для декорирования десертов, шоколада ручной работы.
Бруснику сублимированную можно использовать для приготовления смузи, коктейлей, десертов, для добавления в каши, кефир, йогурт и творог.

вишня сублимированная

можно употреблять в пищу в качестве перекуса, добавлять в каши, йогурты, а также использовать при приготовлении блюд

мандарин сублимированный

Бодрящий мандарин сублимационной сушки. Лакомство с необычным вкусом от кисловатого до сладкого. Тает во рту. Наш сушеный мандарин не только полезный, но и вкусный, потому что сохранил вкус, цвет и запах свежего. Сублимированный мандарин можно добавить в чай, кофе, выпечку, каши, йогурты, творог, смузи, домашний шоколад, коктейли, десерты и торты

инжир сублимированный

Сублимированный инжир - это неповторимый вкус спелого свежего инжира в любое время года. Современная технология позволяет сохранить все питательные вещества, витамины, вкус и запах. При этом не используются абсолютно никакие добавки, как химического, так и натурального происхождения, в том числе и сахар. Сублимированный инжир отлично подходит для приготовления и украшения десертов, выпечки и шоколада. Так же их можно добавлять в напитки и любимые блюда. Идеальны в качестве полезного перекуса, можно давать детям. 100% чистый состав - всего один ингредиент.

мандарин сублимированный

Бодрящий мандарин сублимационной сушки. Лакомство с необычным вкусом от кисловатого до сладкого. Тает во рту. Наш сушеный мандарин не только полезный, но и вкусный, потому что сохранил вкус, цвет и запах свежего. Сублимированный мандарин можно добавить в чай, кофе, выпечку, каши, йогурты, творог, смузи, домашний шоколад, коктейли, десерты и торты

ягоды вишни

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

инжир сублимированный

Сублимированный инжир - это неповторимый вкус спелого свежего инжира в любое время года. Современная технология позволяет сохранить все питательные вещества, витамины, вкус и запах. При этом не используются абсолютно никакие добавки, как химического, так и натурального происхождения, в том числе и сахар. Сублимированный инжир отлично подходит для приготовления и украшения десертов, выпечки и шоколада. Так же их можно добавлять в напитки и любимые блюда. Идеальны в качестве полезного перекуса, можно давать детям. 100% чистый состав - всего один ингредиент.

Клюква сублимированная, порошок

По сравнению с традиционными методами консервации сублимационная сушка имеет ряд важных преимуществ:

- после сублимации продукты теряют влагу, но сохраняют все полезные компоненты, биологическую ценность и структурную целостность
- сублимация никак не влияет на форму, запах, вкус и цвет ягод
- сублимированные продукты не содержат консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов, а также пестицидов и гербицидов
- добавление сублимированных продуктов в рацион питания помогает оздоровить организм
- сублимированные продукты имеют более длительный срок хранения, причем все вкусовые характеристики и полезный состав также остаются неизменными.

Среди полезных действий, которые оказывают продукты после сублимации, также можно отметить:

- выступают, как профилактика развития онкологических заболеваний
- помогают повысить уровень гемоглобина в крови
- способствуют более быстрому выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
- способствует нормализации ЖКТ, печени и почек
- ст

мандарин сублимированный

Бодрящий мандарин сублимационной сушки. Лакомство с необычным вкусом от кисловатого до сладкого. Тает во рту. Наш сушеный мандарин не только полезный, но и вкусный, потому что сохранил вкус, цвет и запах свежего. Сублимированный мандарин можно добавить в чай, кофе, выпечку, каши, йогурты, творог, смузи, домашний шоколад, коктейли, десерты и торты

персик сублимированный

По сравнению с традиционными методами консервации сублимационная сушка имеет ряд важных преимуществ:

- после сублимации продукты теряют влагу, но сохраняют все полезные компоненты, биологическую ценность и структурную целостность
- сублимация никак не влияет на форму, запах, вкус и цвет ягод
- сублимированные продукты не содержат консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов, а также пестицидов и гербицидов
- добавление сублимированных продуктов в рацион питания помогает оздоровить организм
- сублимированные продукты имеют более длительный срок хранения, причем все вкусовые характеристики и полезный состав также остаются неизменными.

Среди полезных действий, которые оказывают продукты после сублимации, также можно отметить:

- выступают, как профилактика развития онкологических заболеваний
- помогают повысить уровень гемоглобина в крови
- способствуют более быстрому выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
- способствует нормализации ЖКТ, печени и почек
- ст

абрикос сублимированный

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

апельсин сублимированный

Натуральный абрикос, высушенный способом сублимации. Сохранил при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

облепиха сублимированная, целая

облепиха сублимированная

Сублимированная ежевика в порошке

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

Сублимированная ежевика в порошке

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

ягоды клубники

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком.

клубника сублимированная

Натуральная клубника, высушенная способом сублимации. Сохранила при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

кокос сублимированный

клюква сублимированная

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком. Молочные продукты следует разводить в воде с температурой не более сорока градусов, т.е. если Вы хотите горячего мол

клюква сублимированная

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком. Молочные продукты следует разводить в воде с температурой не более сорока градусов, т.е. если Вы хотите горячего мол

малина сублимированная

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком.

ягоды малины сублимированные, порошок

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком.

манго сублимированный, порошок

персик сублимированный

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

ягоды смородины красной

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

черника сублимированная в порошке

можно добавлять в каши, йогурты, а также использовать при приготовлении блюд

апельсин сублимированный

Натуральный апельсин, высушенный способом сублимации. Сохранил при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Смородина черная сублимированная, порошок

По сравнению с традиционными методами консервации сублимационная сушка имеет ряд важных преимуществ:

- после сублимации продукты теряют влагу, но сохраняют все полезные компоненты, биологическую ценность и структурную целостность
- сублимация никак не влияет на форму, запах, вкус и цвет ягод
- сублимированные продукты не содержат консервантов, ароматизаторов и стабилизаторов, а также пестицидов и гербицидов
- добавление сублимированных продуктов в рацион питания помогает оздоровить организм
- сублимированные продукты имеют более длительный срок хранения, причем все вкусовые характеристики и полезный состав также остаются неизменными.

Среди полезных действий, которые оказывают продукты после сублимации, также можно отметить:

- выступают, как профилактика развития онкологических заболеваний
- помогают повысить уровень гемоглобина в крови
- способствуют более быстрому выведению токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов и других вредных веществ
- способствует нормализации ЖКТ, печени и почек
- ст

клубника сублимированная

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком. Молочные продукты следует разводить в воде с температурой не более сорока градусов, т.е. если Вы хотите горячего мол

банан сублимированный

Натуральные бананы, высушенный способом сублимации. Сохранили при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Клубника резанная сублимированная

Натуральная клубника, высушенная способом сублимации. Сохранила при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

малина сублимированная

Натуральная малина, высушенная способом сублимации. Сохранила при этом все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

персик сублимированный кубиками

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

ягоды смородины

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

ягоды черники

Сублимированный продукт, его основные свойства и характеристики Существует весьма распространенное мнение, что любой, не требующий варки, высушенный продукт – это сублимант. Однако это не так. Сублимация - единственная сберегательная технология, которая не только сохраняет, но и конвертирует всё то полезное, что существует в натуральном исконном продукте. Процесс сублимации включает в себя 2 основных этапа: замораживание и сушку. Во время сублимационной сушки удаляется влага, путем испарения льда. Важно то, что сублимант не подвергается тепловой обработке, тем самым имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой, продукт. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации, что позволяет сохранить более 95% полезных веществ, естественный вкус, цвет и запах, что делает ненужным применение каких бы то ни было ароматизаторов, консервантов и красителей. Одно из важнейших свойств – уменьшение веса продукта за счет удаления из н

облепиха сублимированная, целая

облепиха сублимированная, целая

манго сублимированный

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Преимущества сублимантов - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов
- Значительное уменьшение веса продукта
- Длительные сроки хранения
- Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов
- Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей
- Рекомендовано для детского и диетического питания. Рекомендации по использованию сублимантов Как можно использовать сублиманты? Лучше всего – есть, предварительно размочив в воде. Восстанавливаются они от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды. Варки ни один сублимированный продукт не требует. Более того, сублимантам достаточно даже холодной воды, но чем вода теплее, тем быстрее восстановится продукт. Поэтому готовые блюда лучше разводить кипятком.